Main

Методы и средства производства хлеба в картинках

Эскизная схема технологии производства хлеба. Контрольные вопросы по теме технология приготовления мучных блюд. Первую буханку выпеченного хлеба археологи обнаружили при раскопках древнего поселения периода неолита. Прошло много тысяч лет, прежде чем люди научились готовить хлеб из сброженного теста.

Первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из воды и крупы.

Методы и средства производства хлеба в картинках

Подготовка сырья к пуску в производство.

Выпечки и хранения выпеченных изделий и отправки их в торговую сеть. Современная технология производства хлеба.

Методы и средства производства хлеба в картинках

Процесс производства хлеба достаточно гибок, сложен и трудоемок.

Замес теста и других полуфабрикатов. Гостя на руси встречали всегда хлебом и солью. При замесе теста из муки, воды, дрожжей, соли и других составных частей получают однородную массу с определенной структурой и физическими свойствами.

Методы и средства производства хлеба в картинках

С самого зарождения хлебопечения, процесс выпечки хлеба требовал от людей трудолюбия, терпения и усердия.

Методы и средства производства хлеба в картинках

Считалось, то как относится человек к хлебу, зависит его здоровье и удача.

© 2020 | Обращение к пользователям